Alzi la mano chi sapeva che in Italia esiste un’associazione chiamata ONAF. (Organizzazione Nazionale Assistenti Fiscali? Opera Nazionale Accompagnatori Familiari? Osservatori Negletti Aste Fallimentari? Orchestra di Nacchere, Arpe e Fagotti? Onlus Natura Amore e Felicità?) Niente di tutto ciò. Si parla dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi. Bene, a parte gli scherzi, si tratta di roba seria. [...]